【こだわり(純生)】

コシとつやを出すために、妥協を許さず丹念に心をこめて何回もねかせ熟成させ、美味しさ優先するため、日持ちするための加工を一切していない釜入れ直前の純生麺です。本場さぬきでしか味わえない、本当の味わいを実店舗と同じ味で、再現できるセットお届けいたします。

【こだわり(小麦】

香川県内うどん屋の多くは外国産小麦ASW(オーストラリア産)を使用していますが、当店の麺は、香川県民の思いが詰まった、色艶の良い・コシのある・小麦の味の濃い三拍子そろった「うどん県」発、うどんのため生まれた小麦「さぬきの夢」をブレンド使用、「モチモチ感」に富んだ、当店釜入れ直前の純生麺です。あなたも「夢」を味わってみませんか。

【ご注文について】

この美味しさをそのまま、お届けするため、ご注文を頂いてから製造いたしますので、お届けするまで5日程度かかりますことをご了承ください。また、機械での製造ではなく、すべて手作業で手間暇かけ製造するため、1日に製造できる量が限られますので、できるだけお早めに、ご注文いただきますようにお願いいたします。必ずご満足いただける、釜出しさぬきうどんめん一の純生うどんをお届けさせていただきます。